Domine a arte da extração perfeita!
Aqui,
Você vai entender o porquê de cada etapa, dominando as técnicas e respeitando as variáveis para uma
Bebida de qualidade.
O que você vai aprender:
• A história e o papel de cada método.
• Como ajustar moagem, proporção e tempo de extração,
• Técnicas para extrair o melhor de cada perfil de café.
• Diferenças sensoriais entre os métodos.
• Como replicar resultados com consistência em casa.
⁃ Métodos abordados:
• V60
• Koar
• Cafeteira Italiana (Moka)
• Prensa Francesa
• Syphon Coffee (Globinho)
Para quem é esse curso:
✔ Elevar a experiência do café no dia a dia.
✔ Refinar técnicas.
✔ Ganhar consistência no preparo.
Metodologia IL BARISTA:
Você aprende fazendo. E entendendo.
Informações
Duração: 4 horas
Formato: Presencial e prático
Turmas reduzidas: aprendizado personalizado
550,00